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Detectan aldehídos tóxicos en el aceite recalentado
Aguilera destaca la importancia de invertir en I+D para garantizar un sector agroalimentario andaluz competitivo
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Ciencia y tecnología
Characterization of Iranian Virgin Olive Oil from the Roodbar Region: A Study on Zard, Mari and Phishomi
Complexation of tyrosol with cyclodextrins
Application of Differential Scanning Calorimetry-Chemometric Coupled Procedure to the Evaluation of Thermo-Oxidation on Extra Virgin Olive Oil
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© 2011. Fundación par a la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva
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